Niedobór potasu i jego groźne objawy. Dlaczego potas jest tak ważny?

Sylwester Kłos · 08.04.2019

Niedobór potasu i jego groźne objawy. Dlaczego potas jest tak ważny?

Niedobór potasu (hipokaliemia) to stan, kiedy poziom potasu w Twoim organizmie spadł już poniżej 3,5 mEq/L krwi, jednak silne objawy manifestują się zazwyczaj poniżej 3 mEq/L. Objawy obejmują m.in. skurcze mięśni, osłabienie, niedowład, arytmię.

Jest to jedno z częstszych zaburzeń gospodarki elektrolitowej, jednak nie można go ignorować, ponieważ głęboki niedobór jest poważnym zagrożeniem dla zdrowia, a nawet życia. Objawy o dużym nasileniu bez wątpienia wymagają interwencji medycznej w szpitalu.

Długotrwale utrzymująca się hipokaliemia może być przyczyną pojawienia się chorób serca, a w najgorszym wypadku prowadzi nawet do paraliżu. Poznaj objawy świadczące o niedoborze potasu, by w razie potrzeby móc szybko zareagować.

arytmia serca jako jeden z objawów niedoboru potasu

Objawy niedoboru potasu

Najważniejsze objawy niedoboru potasu to:

  • kwasica metaboliczna,
  • rabdomioliza,
  • hipokaliemiczna choroba nerek (a konkretnie kanalikowe śródmiąższowe zapalenie nerek, moczówka prosta nerkowa),
  • skurcze nóg,
  • osłabienie i niedowład,
  • narastający paraliż,
  • zaparcie lub porażenie jelit,
  • niewydolność oddechowa,
  • zmiany w EKG (załamki U, spłaszczenie załamka T, zmiany odcinka ST),
  • zaburzenia rytmu serca i niewydolność serca.

Łagodnymi oznakami braku potasu są też uderzenia gorąca i potliwość, problemy ze snem i nerwowość, może wystąpić też pogorszenie stanu cery. Gdy obserwujesz u siebie kilka z powyższych objawów, to znaczy, że czas przegląd zdrowia.

Jak działa potas i do czego go potrzebujemy?

Potas (K+) jest jednym z elektrolitów, podobnie jak magnez, sód, wapń i chlorki. Co ważniejsze, swojej roli nie spełnia samodzielnie, a wyłącznie w ścisłej współpracy z innymi elektrolitami.

Ten pierwiastek odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania komórek. K+ jest głównym kationem wewnątrzkomórkowym i prawie wszystkie komórki mają pompę zwaną „Na+-K+-ATPaza”, dzięki której sód (Na+) pompowany jest z komórki, a potas do komórki, regulując gradient sodowo-potasowy. Wiele funkcji komórkowych opiera się na tej różnicy potencjałów, szczególnie w tkankach pobudliwych, takich jak nerwy i mięśnie. Aktywność wielu enzymów, a także podział i wzrost komórek są katalizowane przez potas i zależą od jego stężenia i jego zmian.

Mówiąc w skrócie i ubierając powyższe w nieco bardziej przystępne słowa: potas jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania komórek i komunikacji międzykomórkowej. Dzięki temu mięśnie mogą pracować, a komórki mózgu przesyłać informacje. Potas ma wpływ również na gospodarkę wodną i kwasowo-zasadową organizmu. Jako najważniejszy z elektrolitów pomaga dostarczać komórkom substancji odżywczych, jednocześnie zabierając niepotrzebne produkty po przemianie materii.

produkty spożywcze będące dobrym źródłem potasu w diecie

Najbogatsze źródła potasu

Jeśli zastanawiasz się jak uzupełnić szybko potas, to musisz wiedzieć, że konieczne są zmiany w diecie i w razie potrzeby dodatkowa suplementacja.

Potas występuje w niemalże wszystkich produktach spożywczych, dzięki czemu dość łatwo go uzupełnić. W przeliczeniu na 100 g produktu zdecydowanie najlepszym źródłem potasu są suszone morele, dlatego są podawane jako przykład produktu pożądanego w diecie podczas niedoboru potasu. W poniższej tabeli sprawdzisz, jakie są najlepsze źródła potasu w diecie:

PokarmPotas (mg/100 g)
Suszone morele1900
Gorzka czekolada830
Daktyle696
Łosoś628
Biała fasola561
Szpinak558
Pieczony ziemniak (ze skórką)535
Dorsz516
Awokado485
Słodki ziemniak475
Kotlet schabowy449
Brukselka389
Banany358
Jogurt niskotłuszczowy234
Sok pomarańczowy200
Mleko (półtłuste)154
Źródło - doi: 10.3945/an.112.003012

Pamiętaj, że nie liczy się jedynie ilość potasu w diecie, ale też jego proporcja z innymi elektrolitami. Balans pomiędzy elektrolitami jest tak samo ważny, jak odpowiednia ilość każdego z nich. Jeśli masz problem z samodzielnym zbilansowaniem diety, to znaczy, że pora skonsultować się z dietetykiem. Dzięki temu uzyskasz spersonalizowane porady dietetyczne bez błądzenia po omacku.

Umów pierwszą konsultację u dietetyka klinicznego

Przyczyny niedoboru potasu. Jak im zapobiegać?

Potas jest wydalany razem z płynami, a to znaczy, że każde zatrucie pokarmowe, tzw. grypa żołądkowa, biegunki mogą zwiększać ryzyko niedoboru potasu. Aby szybko wspomóc organizm, należy wtedy przyjmować jak największą ilość płynów, ponieważ słabe nawodnienie pogłębia niedobór potasu we krwi. Przy biegunkach polecane jest profilaktyczne stosowanie preparatów z elektrolitami.

Jak można się domyślić, ryzyko hipokaliemii wzrasta podczas upałów. Dlatego latem, jeśli zapowiada się gorący dzień, należy zadbać o stałą dostępność wody i regularne picie.

Nadmierne wydalanie potasu z moczem (kaliureza) może wynikać ze stosowania leków moczopędnych, chorób endokrynologicznych takich jak hiperaldosteronizm pierwotny, zaburzeń czynności nerek oraz zespołów genetycznych wpływających na czynność nerek.

Co ważne, niedoborowi potasu zazwyczaj towarzyszy też niedobór magnezu (hipomagnezemia). Niestety niedobór magnezu łącznie z hipokaliemią dają spotęgowane objawy. Tak więc monitorowanie nasycenia magnezem i dostarczanie jego odpowiedniej ilości z dietą jest również niezwykle ważne.

FAQ - najczęściej zadawane pytania

Czym jest niedobór potasu (hipokaliemia) i kiedy jest on groźny dla zdrowia?

Niedobór potasu, czyli hipokaliemia, to stan, w którym poziom potasu w organizmie spadł poniżej 3,5 mEq/L krwi, jednak silne objawy manifestują się zazwyczaj poniżej 3 mEq/L. Jest to poważne zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia, a objawy o dużym nasileniu bez wątpienia wymagają interwencji medycznej w szpitalu. Długotrwale utrzymująca się hipokaliemia może prowadzić do chorób serca, a w najgorszym wypadku nawet do paraliżu.

Jakie są główne objawy niedoboru potasu?

Do najważniejszych objawów niedoboru potasu należą: kwasica metaboliczna, rabdomioliza, hipokaliemiczna choroba nerek (kanalikowe śródmiąższowe zapalenie nerek, moczówka prosta nerkowa), skurcze nóg, osłabienie i niedowład, narastający paraliż, zaparcie lub porażenie jelit, niewydolność oddechowa, zmiany w EKG (załamki U, spłaszczenie załamka T, zmiany odcinka ST) oraz zaburzenia rytmu serca i niewydolność serca. Łagodnymi oznakami mogą być również uderzenia gorąca i potliwość, problemy ze snem i nerwowość, a także pogorszenie stanu cery.

Jaką rolę potas odgrywa w funkcjonowaniu organizmu?

Potas (K+) jest jednym z elektrolitów, który działa w ścisłej współpracy z innymi, takimi jak magnez, sód, wapń i chlorki. Odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania komórek, będąc głównym kationem wewnątrzkomórkowym. Dzięki pompie Na+-K+-ATPaza reguluje gradient sodowo-potasowy, co jest fundamentalne dla funkcji tkanek pobudliwych, np. nerwów i mięśni. Potas katalizuje aktywność wielu enzymów, wpływa na podział i wzrost komórek, a także na gospodarkę wodną i kwasowo-zasadową organizmu, pomagając dostarczać składniki odżywcze i usuwać produkty przemiany materii z komórek.

Jakie produkty spożywcze są najlepszym źródłem potasu w diecie?

Potas występuje w niemalże wszystkich produktach spożywczych. W przeliczeniu na 100 g produktu, najbogatsze źródła potasu to: suszone morele (1900 mg), gorzka czekolada (830 mg), daktyle (696 mg), łosoś (628 mg), biała fasola (561 mg) i szpinak (558 mg). Inne dobre źródła to pieczony ziemniak ze skórką (535 mg), dorsz (516 mg), awokado (485 mg), słodki ziemniak (475 mg), kotlet schabowy (449 mg), brukselka (389 mg), banany (358 mg), jogurt niskotłuszczowy (234 mg), sok pomarańczowy (200 mg) i mleko półtłuste (154 mg). Ważny jest również balans potasu z innymi elektrolitami.

Jakie są przyczyny niedoboru potasu i w jaki sposób można im zapobiegać?

Niedobór potasu może wynikać z jego wydalania z płynami, co zwiększa ryzyko podczas zatruć pokarmowych, grypy żołądkowej czy biegunek. Ryzyko hipokaliemii wzrasta również podczas upałów. Aby zapobiegać, należy przyjmować duże ilości płynów, a przy biegunkach profilaktycznie stosować preparaty z elektrolitami oraz dbać o regularne picie wody w gorące dni. Nadmierne wydalanie potasu z moczem (kaliureza) może być spowodowane stosowaniem leków moczopędnych, chorobami endokrynologicznymi (np. hiperaldosteronizm pierwotny), zaburzeniami czynności nerek lub zespołami genetycznymi. Często niedoborowi potasu towarzyszy niedobór magnezu (hipomagnezemia), co potęguje objawy, dlatego monitorowanie i dostarczanie magnezu jest również istotne.

Źródła:

Kardalas E, Paschou SA, Anagnostis P, Muscogiuri G, Siasos G, Vryonidou A. Hypokalemia: a clinical update. Endocr Connect. 2018 Apr;7(4):R135-R146. doi: 10.1530/EC-18-0109. Epub 2018 Mar 14. PMID: 29540487; PMCID: PMC5881435.

Lanham-New SA, Lambert H, Frassetto L. Potassium. Adv Nutr. 2012 Nov 1;3(6):820-1. doi: 10.3945/an.112.003012. PMID: 23153736; PMCID: PMC3648706.